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怎样做汤圆,简要步骤

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怎样做汤圆,简要步骤

准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。 1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。 2、将花生和核桃仁切细。 3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。 4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。 5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。 6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。 7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。 8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。 9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。 10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

元宵怎么做?

怎样做汤圆,简要步骤

元宵怎么做

再也不用出去买元宵了,自己在家就可以做了

元宵的吃法有哪些?

怎样煮元宵

做法一: 1、首先将冷水烧开,然后将火调小后放下汤圆,不让水沸腾起来。如果汤圆上还有冷冻的少量冰层,放置汤圆的表面冰层消失,方可下锅。 2、其次水沸腾后加入适当的水阻止水沸腾,慢慢搅拌汤圆,慢火煮到汤圆涨到原来的一倍大时并漂浮在水面即可。 3、最后一步则是将煮好的汤圆盛至碗中。 做法二: 1、汤圆应该放在开水中煮,平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热,烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中,而且汤圆入锅以后,你一定要把火力调小一些,让锅中的水保持微微沸腾即可。 2、在煮汤圆的过程中,要用勺子的背部,把锅中的汤圆轻轻推开,防止它们粘在一起,更防止它们粘在锅的底部,只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热,才能让煮好的汤圆特别好吃。 3、再用中火煮汤圆的过程中,如果锅中的水沸腾过大,就要及时加入适量的冷水,这样在冷热**的情况下,汤圆的表皮就会凝结,它的表面会变的更结实,在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。 做法·三: 1、在锅内放入适量冷水,然后烧开。 2、将汤圆或元宵放入开水中煮。 3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

请写出元宵的制作过程?

元宵的制作过程如下: 食材: 主料:糯米粉200克。 辅料:花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。 1、准备好原材料。 2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。 3、将花生和核桃仁切细。 4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。 5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。 6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。 7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。 8、收口,然后搓成光滑的汤圆。 9、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。

元宵的做法有哪些?

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